Queso curado en aceite de oliva virgen extra.
El queso curado está elaborado con leche cruda de oveja y tiene una maduración mínima de 120 días.
Peso neto: 220 gr.
Peso escurrido: 110 gr.
Ingredientes:
Leche cruda de oveja, fermentos lacticos, cuajo animal, LISOZIMA E-1105 (derivado del huevo), sal, aceite de oliva virgen.
Condiciones de conservación y consumo:
Servir siempre a temperatura ambiente (entre 20-25ºC). Una vez abierto, conservar en el frigorífico.
