Gustos de antes

Gustos de antes somos un establecimiento destinado a la producción y venta de productos artesanos y típicos de la zona. Poseemos un obrador propio en el que elaboramos pan con harinas de kilómetro 0 y con masa madre y fermentación controlada de 24h. Además, elaboramos nuestra propia bollería y pastelería. El local dispone de dos zonas: una de servicio de cafetería y churrería, y otra de venta directa para llevar.

La empresaria y gerente de Gustos de antes es Irene Gómez Perdigón, panadera con una larga y cualificada experiencia en el sector, que ha trabajo con panaderos reconocidos. Gustos de antes es hermana de la antigua Churrería Irene que llevaba trabajando en Sigüenza más de 15 años.